2020 CityCenter Danbury Farmers’ Market COVID-19 Protocols (4/28/20)

Creemos que los mercados de agricultores proporcionan acceso a alimentos esenciales para nuestra comunidad, y continuaremos haciéndolo de la manera más segura posible durante la emergencia de salud pública. No hay evidencia de que los alimentos sean una fuente o ruta de transmisión del virus. La salud, la seguridad y el bienestar general de nuestra comunidad de mercado de agricultores es siempre nuestra principal prioridad.

Para mantener seguros a nuestros agricultores y compradores, el Mercado de Granjeros de Danbury y el Departamento de Salud de la Ciudad de Danbury han compilado estos protocolos con la orientación de las asociaciones estatales y los Centros para el Control de Enfermedades. Los protocolos están sujetos a cambios.

Los vendedores solo venderán productos frescos y productos de granja CT preenvasados para llevar a cabo.

Todos los que asisten al mercado deben usar una máscara / tela que cubra la cara.
Los gerentes de mercado, el personal / voluntarios y los vendedores deben usar guantes.
Cualquier persona que experimente síntomas como fiebre o tos seca debe quedarse en casa.
Se permitirá la entrada al mercado de un número limitado de personas a la vez.
A los grupos de familias no se les permitirá comprar juntos hasta que se haya levantado la orden de distanciamiento social del gobernador.
Los vendedores y compradores deben desinfectar sus manos antes de ingresar al mercado.
Mantener un distanciamiento social adecuado: un espacio de 6 ‘entre las personas.
No se permitirá a los compradores congregarse.
Se requieren 6 ‘de espacio entre vendedores y compradores con no más de 2 clientes en un stand a la vez.
Los vendedores deben usar mesas vacías como barrera entre el cliente y el producto / alimento.
Los compradores no manejarán ningún artículo en las mesas de los vendedores, sino que solicitarán lo que quieran y los vendedores empacarán sus compras.
No se permiten muestras de ningún tipo.
Los gerentes de mercado eliminarán los servicios de uso común, como la tabla de información del mercado, los dispositivos de canje de EBT (teléfonos, tarjetas de identificación) y tendrán disponible un desinfectante para manos.
Los gerentes de mercado proporcionarán señalización para informar a los compradores sobre las pautas a medida que ingresan al mercado.
Los gerentes de mercado instituirán movimientos unidireccionales, permitiendo un punto de entrada y salida.
Se pide a los vendedores que no usen manteles de tela para facilitar la desinfección de las superficies; o coloque una lámina de plástico sobre la parte superior de las mesas de los proveedores que se puede limpiar con desinfectante.
Los vendedores están alentando a tener una persona para manejar el dinero y otra para manejar el producto.
Se alienta a los proveedores a tener formas de pago sin contacto (PayPal, Venmo, Apple Pay, etc.).
Los vendedores deben tener su propio suministro de desinfectante de manos y / o estaciones de lavado de manos para su uso personal durante todo el día (una jarra de agua, jabón de manos, toallas de papel y un balde de recolección funcionan bien).

PROTOCOLO DE LIMPIEZA APROPIADO

Los vendedores deben limpiar y desinfectar sus suministros y equipos regularmente:

Para las superficies que estarán en contacto con alimentos o productos alimenticios (como recipientes, refrigeradores, cajas, herramientas), use detergentes y soluciones desinfectantes que sean inocuas para los alimentos:

Limpie la superficie con un detergente (por ejemplo, detergente para platos Dawn) y enjuague bien.
Use un producto desinfectante aprobado por la EPA que esté aprobado para su uso en superficies en contacto con alimentos.
Siga las instrucciones de la etiqueta del desinfectante que usa al mezclarlo, aplicarlo y almacenarlo. Algunos desinfectantes requieren tiempo de contacto en la superficie para ser efectivos, y otros requieren un paso de enjuague.
Permita que la superficie se seque al aire.

Para limpiar y desinfectar superficies que no entren en contacto con alimentos o productos alimenticios (como sillas, mesas, camas de camiones):

Limpie la superficie con un detergente (por ejemplo, detergente para platos Dawn) y enjuague bien.
Use un producto que la EPA haya aprobado para su uso contra virus y otros patógenos emergentes.
Siga las instrucciones de la etiqueta del desinfectante que usa al mezclarlo, aplicarlo y almacenarlo. Algunos desinfectantes requieren tiempo de contacto en la superficie para ser efectivos, y otros requieren un paso de enjuague.
Permita que la superficie se seque al aire.

Recursos adicionales

Estas pautas se compartirán con los proveedores y el público a través del correo electrónico, las redes sociales y en el sitio web de Danbury Farmers ‘Market. Manténgase conectado con nosotros: Únase a nuestra lista de correo electrónico en www.DanburyFarmersMarket.org Y en Facebook @DanburyFarmersMarket. Cuídense bien, a su familia y a su comunidad mientras navegamos juntos por estos tiempos difíciles.