Pastel de Bayas de Verano
Receta de: JenniferCoatanroch, www.LaViePlenty.comUn postre fácil, saludable, y rápido!
Ingredients
- 1 taza de arándanos
- 1 1/2 tazas tazas de fresas cortadas en rodajas
- 3/4 taza de frambuesas
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada de canela
- 1/8 cucharada de sal
- 3 cucharada de mermelada (opcional)
- 1 clara de huevo, ligeramente batido
- 1 cortezade pastel prefabricada
Instructions
- Precalentar el horno a 400 y ponga papel pergamino en una bandeja para hornear.
- Agrega las bayas, azúcar, vainilla, canela, y sal a un tazón, y mezcle bien.
- Ponga la masa de pastel en la bandeja para hornear, y agrega arriba la mermelada (opcional).
- Ponga la fruta en el centro de la masa de pastel, dejando un borde de 2 pulgadas.
- Dobla la masa en secciones de 2 pulgadas, doblándola en forma de superposición
- Pinte la masa de pastel con las claras de huevos.
- Hornear por 25-30 minutos, hasta que este doradola masa
Notes
Opcional: agregacrema batida, hojas de menta o helado arriba del pastel.
Notas: Cambie las frutaspor lo que tengan o por lo que este en temporada.
Buen Provecho!
English Version
